Hopfenland Hallertau
Das größte zusammenhängende Hopfenanbaugebiet der Welt mit seinen 17.800 Hektar erstreckt sich über die Landkreise Kelheim, Pfaffenhofen, Freising und Landshut. Ob die offizielle Bezeichnung nun "Holledau" oder "Hallertau" lautet, das Gebiet bleibt das gleiche. Bis zu sieben Meter hoch aufragende Hopfenstangen, dazwischen wogende Gersten- und Weizenfelder, durchzogen von kleinen Bachläufen. Man erkennt schnell: Hier werden unverzichtbare Grundbestandteile für das Bier geerntet. Die Hallertauer Hopfenbauern liefern fast die Hälfte des weltweit verarbeiteten Hopfens.
Die uralten Traditionen und Bräuche der Hallertau werden in diesem Landstrich noch gepflegt, sei es das Aufstellen des weiß-blauen Maibaumes oder ein buntes Erntedankfest im Spätsommer. Eine Spezialität der Gegend ist natürlich das Bier, welches die kleinen Privatbrauereien der Region in schier unendlichen Sorten, Brauarten- und typen herstellen. Rund um das Bier und den Hopfen haben sich kulinarische Köstlichkeiten entwickelt, die in den Gasthäusern in Form von Biersoßen, Hopfenspargel oder Hopfenzupfermahlen serviert werden.
In jedem kleineren Ort kann ein familienbetriebenes Gasthaus auf eine lange Tradition zurückblicken. Die deftige niederbayerische Küche mit Mehlspeisen oder Fleischspezialitäten ist hier noch echt und ursprünglich.
Bei einem Ausflug in die Hallertau - der "bayerischen Toskana" atmet man die Lebensfreude mit der frischen Luft und trinkt die Sinnesfreude mit dem guten Bier.
Direkt an Osterwind vorbei führt der Hopfenwanderweg Nr. 2 der ILE Holledauer Tor. Radeln Sie durch die schöne Landschaft, vorbei an Hopfenstangen, duftenden Rapsfeldern und kleinen Kapellen mit einem Zwischenstopp bei Brezen und Radi in einem der berühmten Biergärten oder besuchen Sie eine der vielen Wallfahrtskirchen und historischen Märkte der Gegend.
Der Naturlandhof Osterwind ist Mitglied im Hopfenland Hallertau Tourismus e. V.
Für Radfahrer oder Wandergruppen, die in Osterwind Halt machen möchten, bietet sich der Besuch des Schauhopfengartens und der Kapelle an. Bei telefonischer Terminabsprache wird auch das Bauernhofmuseum und der Heilkräutergarten geöffnet.
Impressionen aus der Hallertau
Der Naturlandhof Osterwind mit dem historischen Schauhopfengarten Humularium 1920 ist eine Station auf dem Hopfenwanderweg Nr. 2 des "Holledauer Tores". Die Strecke führt als Rundwanderweg vom Dorfmarktplatz in Unterneuhausen über die Klausenkirche in Pfeffenhausen, weiter über den Römerweg nach Osterwind und schliesslich über Egg zurück zum Ausgangspunkt. Die 14 km lange Strecke ist auf hopfenwanderweg.de beschrieben und bietet die schönsten Panoramablicke über das Holledauer Hügelland und führt vorbei an historischen Sehenswürdigkeiten.
http://biere-des-hopfenlands.com
Gruß- und Glückwunschkarten aus der Hallertau, aus Schmatzhausen, Pfeffenhausen und Rottenburg sind im Hofladen in Osterwind erhältlich.
"Mia redn boarisch" - Eine kleine Sprachkunde
In der Hallertau spricht man Bayrisch! Es gibt keinen eigenen hallertauer Dialekt, doch klingt Bayerisch in der Hallertau anders als im Gebirge oder im Bayerischen Wald. Es gibt Worte, Begriffe und Redewendungen, die von den Jungen kaum mehr verstanden werden und quasi vom Aussterben bedroht sind. Besonders auf dem Lande begegnet einem noch die alte, typische Mundart der Hallertauer. Nachfolgend eine Auswahl von Wörtern und Redewendungen, die zum Wortschatz des Hallertauers gehören, die aber nicht mehr überall gebräuchlich sind. Testen Sie ihre Bayrisch-kentnisse in unserem kleinen Wörterbuch:
"Servus" - Grüß Gott , als Begrüßung und zum Abschied "Oachkatzlschwoaf" - Schwanz des Eichhörnchens
"Gelt´s God" - Vergelts Gott, Danke "Woipertinger" - Bayrisches Fabelwesen
"Segn´s God" - Segne es Gott, Gern geschehen "Ahrn" - Ernte
"Heinga" - Das Heu einfahren "Houdeen" - Hochtenne
"Kirta" - Kirchweih "Gribbee" - Flegel, ungehobelter Kerl
"Hodan" - Lappen, Lumpen "Holler" - Holunder
"Dusl" - Glück "Scherzl" - Endstück eines Laib Brotes
"griabig" - gemütlich "Butzkia" - Tannenzapfen
"Guatl" - Bonbon "Arme Seelen" - Gespenster
"Bummerl" - Stier "Abort" - Toilette
"Giggerl" - Hahn "Bader" - Friseur
"Bierfuizl" - Bierglasuntersetzer aus Pappe "Matz" - 1. Liederliche Frau, 2. Lob, Bewunderung
"Gracherl" - Limonade "Noagal" - Flüssigkeitsrest in Glas, Krug
"Gred" - Gepflasterter Hausvorplatz "Schwammerl" - Pilze
"Greislheier" - Heuwendemaschine "Reindl" - Backform
"hei" - glatt "Werdagwand" - Arbeitskleidung
"Schubbfa" - Scheune "Zeitlang" - Heimweh
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